SERVICE
サービス
都市型の鮮魚店＋イートイン
SachiNova株式会社は、豊洲市場の強靭な仕入れネットワークと酒類業界の知見を融合し、都市型の鮮魚店＋イートインの新業態を展開する企業です。鮮魚・刺身・鮨・乾物の物販に加え、ミシュラン監修による飲食提供も行い、新鮮で上質な食と人を繋ぎ、地域に活気をもたらすことを目指します。
COMPANY
会社概要
食を通じて人と街をつなぐ。
「食を通じて人と街をつなぐ」を理念に掲げ、豊洲市場の仕入れ力と酒類業界の専門性を融合した、都市型鮮魚店＋イートインの新たなスタイルを提案します。高品質な鮮魚や食の魅力を届けることで、地域に賑わいを生み出し、日本の一次産業の価値を次世代へとつなぐ架け橋となることを目指します。
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